Santceloni by Óscar Velasco

Le SantCeloni est l’un des meilleurs restaurants d’Espagne… Dans l’esprit du regretté Santi Santamaria, Óscar Velasco, le chef des cuisines, a mis en place une carte époustouflante de belles saveurs. A ses côtés, une équipe formidable: Abel Valverde, son maître de salle, David Robledo, un sommelier de haute tenue et Montse Abellá, pâtissière hors norme, ils œuvrent ensemble pour le plus grand plaisir du convive. La table vaut le détour.